懷念家鄉涼麵好滋味 傳承老攤師傅手藝

20多歲就到台中創業做餐飲的李安居，懷念從小就喜愛的家鄉嘉義傳統涼麵滋味，19年前回到老家苦尋傳統涼麵老攤師傅拜藝，經研發改良在向上市場開起「嘉義阡涼麵」，大受饕客喜愛。李安居說，阡與「牽成」的「牽」同音，牽成他做家鄉涼麵

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